[終了]八ヶ岳のこだわり素材で「塩アイス」を作ろう [秋/旅いくin八ヶ岳/親子体験/日帰りプラン/おでかけ/現地発着]
[終了]八ヶ岳のこだわり素材で「塩アイス」を作ろう [秋/旅いくin八ヶ岳/親子体験/日帰りプラン/おでかけ/現地発着]
※ 写真はイメージです
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山塩で作る・塩アイス作りに挑戦しよう!日頃なじみのある海の塩ではなく、八ヶ岳の近くにある天然温泉「尾白の湯」からとれる山の塩を使って塩アイスクリームを作ります。
源泉を手作業で煮詰めて出来上がるミネラル豊富なカラダにやさしい 良質な塩に、地元の平がい卵を加えることでさっぱりとした味に仕上げる「べるが」の人気スイーツ「塩アイス」!
素材にこだわったアイスクリーム作りを作るだけでなく、「塩」本来の色、味、においを知り、普段よく見る「精製塩」との違いも調べます。季節を問わず食べたくなるアイスクリーム自分でつくれば味わいも倍増☆ 八ヶ岳だからこそ味わえる、自然の味をお楽しみください♪アウトオブキッザニアチーム監修の職業体験プログラムです。

日本名水百選・尾白川が流れる自然公園「べるが」。夏は渓流で水遊び、水の滑り台、にじます釣り等、施設内の安全な場所で水や森と触れ合える体験ができる場所として小さな子連れ家族にも大人気!
そしてもう1つ人気の秘密が!名湯有馬温泉と同等泉質と言われる塩化物強塩温泉「尾白の湯」です。近年、このミネラル豊富な山からの恵みである「山塩」を使った様々なスイーツが商品化され、話題になっています。
塩アイス作りを通して、ホンモノの味を知り、名産品を生み出す工夫やこだわりを学びます。

13:30-14:10 まずは「山の塩」について聞きながら塩づくりを行おう。
-支度、手洗い
-体験の概要、「尾白の湯からとれる山塩」について学ぼう
-源泉を土鍋で煮詰めて「山の塩」を作ろう!
-自分で作った「山の塩」を調べよう!
⇒どんな臭い?何色?どんな味?いつもの塩と何が違う?
14:15-15:30 出来上がった塩を使って素材を使って「塩アイス」を作ろう!
-地元の平がい卵を加えて「塩アイス」を作ろう!
15:35-15:40 できたて「塩アイス」を食べてみよう!
-自分で作った「塩アイス」を試食
-まとめ
※プログラム参加時間以外は各自「名水公園べるが」でお楽しみください。

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イベント参加規約
についてはこちらご確認ください

▼お申し込みの前にお読みください

現地発着のプログラムです。集合場所までは各自でお越しください。
▼こちらをお持ち帰りいただけます!
・ミネラル豊富な山の塩「信玄の涙」
※自分でつくった塩アイスはお召し上がりください
★終了前後に公園内でお楽しみください。夏期は水遊びも可能。温泉もございます。
施設詳細は名水公園べるがのHPをご確認ください。
―――――――――――――
参加対象:こども5歳~小学生、保護者
≪ご注意ください≫
※基本的に子ども連れの方に人気のプログラムですが、保護者の方もご一緒に付き添ってください。
※大人の方も一緒に体験が可能ですが、大人のみの参加及び対象年齢の子どもを含まないグループの参加はできません
※5歳未満の子供の体験参加はできません(5歳以上の子どもが参加する場合、同行して見学することは可能ですが、体験は不可。)
募集締切:プログラム開催日の1日前17:00まで

▼注意事項

▼服装・持ち物
特別な持ち物はありません。
※食べ物を扱うプログラムです。生クリームなどが飛んでも洗える清潔な服装でお越し下さい。
※お帰りに温泉をご利用になる方は、温泉セットをお持ちください。
※名水公園べるが入園料(200円)は現地払いとなります。また、尾白の湯利用料(入園料に追加金額おとな:500円、5歳以上こども:200円)は現地払いとなります。
▼天候について
・屋内でのプログラムの為、雨天でも開催いたします。
ただし万が一荒天等により中止する場合のみ、事前に登録いただいた緊急連絡先、メールアドレスに開催日の前日にご連絡します。詳細はイベント参加規約をご確認ください。

*催行中止のご連絡及び、旅いく事務局営業時間外のお問い合せについて*
・台風等による催行中止判断はプログラム開催の前日12:00に行います。
催行中止の場合は前日午後に登録いただいている連絡先にご連絡させていただきます。
・旅いく事務局営業時間外の緊急連絡はプログラム実施事業者へ直接お問い合わせください。
その際、「JTB旅いくに申し込んでいる●●(お名前)」とお伝えください。

旅いくプログラム申込方法 旅いくQ&A
  • 白州・尾白の森・名水公園べるが

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