【京都・料理教室】今夜の献立にすぐ使える!一汁ニ菜のおばんざいレッスン
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手軽に買える食材で、美味しいおばんざい作り
旬の食材を使った一汁ニ菜の「おばんざい」を作りましょう!京都の家庭料理であるおばんざいは、スーパーで気軽に購入できる食材から作るので、毎日の献立として活用いただけます。汁物1品とおかずが2品。栄養バランスに優れ、カラダにやさしいレシピをご紹介します。レシピは毎月変わります。当プランは、料理の基本から学べるので、料理に不慣れな方にもオススメです。
京都で70年!京料理屋元女将がひらく料理教室
主催は、京都で70年以上続く、由緒ある京料理屋「京料理 すま家」の元女将。家業の料理店に親しみ、幼少期より食にたずさわってきた藤田が、もっと身近に家庭の味を発信したいと始めたのが当教室です。今回、一汁ニ菜コースをお教えするのは、その藤田からの信頼も厚い伊東彩冶可。小料理屋も経営する実力者です。京都の家庭料理を学びにぜひお越しください。なお、ご体験人数によって実際体験できる工程数が変わりますので、あらかじめご了承ください。

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