実施概要

日清オイリオグループ株式会社のコーポレートステートメント「植物のチカラ」をテーマにした食育イベント。

畑で土の感触を味わいながら秋冬野菜収穫、昔ながらの道具や方法を用いた大豆収穫、大豆からの豆腐、豆乳とおからづくり、更に出来たてのおからを使ってドーナツづくりを実施いたしました。

企画のポイント

親子で楽しみながら「食と植物の恵み」について学べる食育プログラム。

身近な食材である「大豆」を取り上げ、「枝豆⇒大豆⇒豆腐・豆乳・おから⇒おからドーナツ」といくつも形を変えていく過程を収穫、調理体験を通して体感することで、植物の持つ力を感じることができるプログラムです！

開催地

千葉県・旅いくファーム他

対象年齢

小学1年生以上

開催年月

2011年11月